梅雨前線どこいった！と思わず叫びだしたいくらいのお天気で、あっという間に夏がやってしまった日本列島、私大変焦っております・・
梅しごとの季節は決まって梅雨時期なのに、土用干しの予定なんかも関係なしにこの陽気、梅シロップ第一弾もあっという間に発酵が始まり、ほっといたら酢になりそうだったので慌てて冷蔵庫にいれました。。

今年もせっせといろんな梅を集めては仕込んでいますが、...