季節の薬膳レシピをご紹介する#naturalfoodremedies
今回はうすいエンドウを使った豆ごはんをご紹介！

今が旬！ウスイエンドウで豆ごはんを作ろう

ウスイエンドウは和歌山を中心に関西で流通している「実えんどう豆」。薬膳的には脾と胃の働きを促して、体内の湿を取り除き、浮腫を解消し、下痢の改善に有効です。
食欲不振や胃腸障害など、消化吸収を良くして、エネルギーを補ってくれるので、...